ピスタチオグリオット

プチガトー

2025.11.03

洋酒に漬けたチェリーとチョコレートのムースに、香ばしいピスタチオムースを重ねました。
底にはゲランドの塩をアクセントにした、きび砂糖のクッキーを敷いています。