ピスタチオグリオット

プチガトー

2025.11.032025.11.25

洋酒に漬けたチェリーとチョコレートのムースに、香ばしいピスタチオムースを重ねました。
底にはゲランドの塩をアクセントにした、きび砂糖のクッキーを敷いています。