¥1,944
新鮮なレモンの皮と果汁を生地に入れ、ふっくらと仕上げたストラスブールの「ウィークエンドシトロン」は、
爽やかなレモンフレーバーの香り豊かなバターケーキ。
使用されるバターは、フレッシュバターと呼ばれる胸やけのしない不純物ゼロの特殊なバターで、
表面にほどこされたグラスのシャリシャリとした砂糖の甘みとレモンの酸味が絶妙な均衡を保ちます。
ストラスブールの「ウィークエンドシトロン」は、シェフ寺田が全ての人にお勧めする極めて完成度の高い逸品です。
※賞味期限は、お買い上げ日より7日となります。【要冷蔵商品】
